Manfaat Ubi Jalar Ungu Bagi Kesehatan

By Categories : Manfaat

Ubi jalar atau yang biasa disebut dengan ketela rambat merupakan salah satu makanan yang sering ditemui pada daerah pedesaan. Meskipun begitu ubi jalar memiliki manfaat yang sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Hal ini dikarenakan ubi jalar memiliki banyak vitamin dan nutrisi seperti, vitamin A, vitamin B1, B2 dan juga vitamin C. Selain itu, ubi jalar kaya akan senyawa serta mineral di antaranya adalah magnesium, lysin, zinc, potassium, copper, kalsium, zat besi, phosfor dan juga karbohidrat.

Manfaat Ubi Jalar Ungu

Selain dapat menjaga kesehatan tubuh, ubi jalar ungu juga sering digunakan sebagai bahan perawarna makanan alami. Pastinya Anda penasaran kan apa saja manfaat ubi jalar ungu bagi kesehatan? Simak ulasannya berikut ini!

Manfaat Ubi Jalar yang Harus Anda Ketahui

Menstabilkan Kadar Gula Darah

Bagi penderita diabetes makanan yang harus dihindari adalah makanan yang mengandung kadar gula yang tinggi. Namun bagi penderita diabetes yang ingin mengonsumsi ubi jalar justru sangat dianjurkan. Ini karena ubi jalar dapat menstabilkan kadar gula darah lewat kerja insulin dan juga sekresi. Namun dalam mengonsumsi ubu jalar ungu sebaiknya dalam tingkat yang sewajarnya dan jangan terlalu berlebih.

Menjaga Tekanan Darah

Manfaat ubi jalar yang kedua adalah untuk menjaga tekanan darah. Tekanan darah yang stabil merupakan salah satu kunci untuk mendapatkan tubuh yang sehat. Kandungan kalium pada ubi jalar ungu berperan penting dalam mengontrol tekanan darah, detak jantung dan juga mengontrol otot dan saraf dalam tubuh. Selain ubi jalar ungu sumber kalium terbaik dapat Anda dapatkan dari pisang, jeruk dan lainnya.

Menurunkan Kolesterol

Kandungan serat larut dalam ubi jalar ungu dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL atau kolesterol jahat. Sehingga ini akan mengurangi resiko Anda terserang penyakit jantung dan juga stroke. Tak hanya itu saja, mengonsumsi ubi ungu secara rutin dapat membantu menurunkan berat badan. Kandungan karbohidrat komplek pada ubi jalar ungu dapat membuat perut kenyang tahan lama. Sehingga ini akan menghindarkan Anda dari aktivitas ngemil yang dapat membuat berat badan naik.

Menyehatkan mata

Mata merupakan salah satu organ manusia yang berperan sebagai jendela dunia. Oleh karena itu kita harus menjaga kesehatan mata. Salah satu cara menjaga kesehatan mata adalah dengan cara mengonsumsi ubi jalar ungu. Ubi jalar ungu mengandung vitamin A yang tinggi serta ditunjang adanya beta karoten, sehingga ubi jalar sangat efektif untuk menjaga kesehatan mata dari berbagai macam penyakit mata. Selain ubi jalar ungu, beta karoten juga dapat Anda dapatkan pada buah-buahan yang berwarna ungu, hijau, orange dan kuning serta sayuran hijau lainnya.

Nah itulah beberapa manfaat ubi jalar ungu bagi kesehatan. Baca juga artikel lainnya Tips menurunkan gula darah.

Ubi jalar - manfaat ubi jalar - manfaat ubi - ubi ungu - khasiat ubi jalar - khasiat ubi rambat - ubi rambat - kasiat ubi jalar - khasiat ubi - umbi jalar - manfaat ubi ungu - manfaat ubi rambat - gambar ubi jalar - ubi jalar ungu - khasiat ubi ungu -